Mat från hjärtat med råvaror efter säsong. Serverad i lite stökig elegans.

Gamla stans mysiga kvarterskrog har gått tillbaka till sitt ursprungliga namn ”Järnet” efter att namnet ”Cultur” gästat en period. Välkommen in till oss för att umgås vare sig det är i matsalen eller baren, med god mat och dryck i gott sällskap.

Vi serverar mat med inspiration från medelhavet. Menyn bygger mestadels på små- och mellanrätter men även större tallrikar. Maten är tänkt att delas på vid bordet.

Öppet tisdag-lördag från klockan 16:00.
Afterwork tisdag-fredag 16:00-19:00 med riktigt bra priser på dryck.

Öl 69:-/Cava 79:-/Vin 89:-/Alkoholfritt Bubbel 50:-

Hitta hit

Gruppbokningar

Snacks

Ostron – Citron, Tabasco, Syrad Schalottenlök 39:-/210:- 1st/6st

Drottning-kammussla – Blomkål, Äpple, Smörsås, Lökvinägrett 65:-/st

Boquerones 95:-

Oliver 55:-

Marconamandlar 55:-

Chips med lökdipp 75 :-

Chips med lökdipp och löjrom 140 :-

Charkuterier

Mortadella 99:-

Prosciutto di Parma 99:-

Coppa 99:-

Charkbricka 235:-

Assietter

Svampkroketter – Blandad Svamp, Parmesan, Gremolata 130:-

Brysselkål – Getost, Honung, Havssalt 125:-

Rödräkor ”Pil-Pil” – Vitlök, Chili, Olivolja 165:-

Råbiff – Kalixlöjrom, Jordärtskocka, Almnäs Tegel 185:-

Smörstekt Spetskål – Nduja, Marconamandlar, Gräslök 145:-

Burrata – Grillad Tomat, Hasselnötter, Basilika, Inkokta Körsbär, Brynt Smör 175:-

Pommes ”Bravas” – Parmesan, Chili Aioli 125:-

Friterat Lammrack – Surkål, Rosmarin, Senapssky 145:-

Ostbit – Crostini, Fikonmarmelad 89:-

Ostbrickan – Crostini, Fikonmarmelad 195:-

Spett

Fläskkarré ”Souvlaki” – Oregano, Vitlök 85:-

Lamm-Kebab – Harissa, Kummin 85:-

Kycklinglårfilé – Gremolata, Timjan 85:-

Fat

Steak Minute – Tomatsallad, Pommes ”Bravas”, Café de Parissmör 335:-

Mörbakad Shortrib – Tomatsallad, Pommes ”Bravas”, Café de Parissmör 315:-

Iberico ”Tomahawk” – Tomatsallad, Pommes ”Bravas”, Café de Parissmör 335:-

Råbiff – Kalixlöjrom, Jordärtskocka, Almnäs Tegel, Tomatsallad, Pommes ”Bravas”, Café de Parissmör 295:-

Sött

Chokladfondant – Körsbärsglass 105:-

Crema Catalana – Vanilj, Kanel, Apelsin 95:-

Clafoutis – Rabarber, Mandel, Grädde 105:-

Glass/Sorbet 45:-

Chokladtryffel 45:-

Hitta hit

Österlånggatan 34,
Gamla Stan Stockholm

vägbeskrivning

Måndag	––––––––––	Stängt
Tisdag	––––––––––	16:00-22:00
Onsdag	––––––––––	16:00-22:00
Torsdag	––––––––––	16:00-22:00
Fredag	––––––––––	16:00-23:00
Lördag	––––––––––	16:00-23:00
Söndag	––––––––––	Stängt

Afterwork tis-fre 16:00-19:00

Ring

08-22 66 66

Maila

info@jarnetbar.se

Integritetspolicy / Om Cookies