Mat från hjärtat med råvaror efter säsong. Serverad i lite stökig elegans.

Gamla stans mysiga kvarterskrog har gått tillbaka till sitt ursprungliga namn ”Järnet” efter att namnet ”Cultur” gästat en period. Välkommen in till oss för att umgås vare sig det är i matsalen eller baren, med god mat och dryck i gott sällskap.

Vi serverar mat med inspiration från medelhavet. Menyn bygger mestadels på små- och mellanrätter men även större tallrikar. Maten är tänkt att delas på vid bordet.

Öppet tisdag-lördag från klockan 16:00.
Afterwork tisdag-fredag 16:00-19:00 med riktigt bra priser på dryck.

Öl 69:-/Cava 79:-/Vin 89:-/Alkoholfritt Bubbel 50:-

hitta hit

gruppbokningar

Snacks

Ostron – Citron, Tabasco, Syrad Schalottenlök 39:-/210:- 1st/6st

Boquerones 95:-

Oliver 55:-

Marconamandlar 55:-

Banderillas 18:-/st

Charkuterier

Mortadella 99:-

Prosciutto di Parma 99:-

Coppa 99:-

Charkbricka 295:-

Assietter

Pimentos De Padron – Rökt Havssalt, Px Vinäger 90:-

Ravioli – Spenat, Ricotta, Hasselnötter, Brynt Smör 140:-

Svampkroketter – Blandad Svamp, Parmesan, Gremolata 130:-

Brysselkål – Getost, Honung, Havssalt 125:-

Tonfisktartar –Parmesan, Picklad Lök, Gräslök 155:-

Rödräkor ”Pil-Pil” – Vitlök, Chili, Olivolja 165:-

Råbiff – Kalixlöjrom, Jordärtskocka, Almnäs Tegel 185:-

Svamptarte – Syltade Champinjoner, Balsamico-Creme Fraiche 125:-

Veckans Ostbit – Membrillo, Crostini 115:-

Burrata – Grillad Tomat, Hasselnötter, Basilika, Inkokta Körsbär, Brynt Smör 165:-

Inkokt Svartrot – Svartrotskräm, Svartrotschips, Hasselnötter, Äggula, Brynt Smör 145:-

Pommes Anna Bravas – Parmesan, Chili Aioli 125:-

Drottning-kammussla – Blomkål, Äpple, Smörsås, Lökvinegrette 65:-/st

Spett

Kycklingbröst – Gremolata, Parmesanmajonnäs 145:-

Kolgrillad Marulk – Citron, Honung, Havssalt 165:-

Fat

Steak Minute – Tomatsallad, Pommes Anna ”Bravas”, Café de Parissmör 345:-

Kronkotlett ”Tomahawk” – Chimichurri, Tomatsallad, Pommes Anna ”Bravas”, Café de Parissmör 335:-

Sött

Blåbärs- & Mandelkaka – Kanderade Hasselnötter, Vaniljkräm 115:-

Crema Catalana – Vanilj, Kanel, Apelsin 95:-

Chokladmousse – Hasselnötter, Hallon, Brynt Smör 105:-

Glass/Sorbet 45:-

Chokladtryffel 45:-

Hitta hit

Österlånggatan 34,
Gamla Stan Stockholm

vägbeskrivning

Måndag	––––––––––	Stängt
Tisdag	––––––––––	16:00-22:00
Onsdag	––––––––––	16:00-22:00
Torsdag	––––––––––	16:00-22:00
Fredag	––––––––––	16:00-23:00
Lördag	––––––––––	16:00-23:00
Söndag	––––––––––	Stängt

Afterwork tis-fre 16:00-19:00

Ring

08-22 66 66

Maila

info@jarnetbar.se

Integritetspolicy / Om Cookies