Mat från hjärtat med råvaror efter säsong. Serverad i lite stökig elegans.

Gamla stans mysiga kvarterskrog har gått tillbaka till sitt ursprungliga namn ”Järnet” efter att namnet ”Cultur” gästat en period. Välkommen in till oss för att umgås vare sig det är i matsalen eller baren, med god mat och dryck i gott sällskap.

Vi serverar mat med inspiration från medelhavet. Menyn bygger mestadels på små- och mellanrätter men även större tallrikar. Maten är tänkt att delas på vid bordet.

Öppet tisdag-lördag från klockan 16:00.
Afterwork tisdag-fredag 16:00-19:00 med riktigt bra priser på dryck.

Öl 69:-/Cava 89:-/Vin 99:-/Alkoholfritt Bubbel 50:-

Hitta hit

Gruppbokningar

Snacks

Oliver 55:-

Marconamandlar 55:-

Chips med lökdipp 65 :-

Chips med lökdipp och löjrom 125 :-

Charkuterier

Chark 50gr Med Tapenade & Crostini 95:-

Chark 150gr Med Tapenade & Crostini 255:-

Assietter

Kroketter – Brässerad oxbringa, tryffel & parmesan 135:-

Friterad kronärtskocka – Gremolata & aioli 125:-

Rödräkor ”Pil-Pil” – Vitlök, chili, olivolja 165:-

Råbiff – Kalixlöjrom, jordärtskocka, Almnäs Tegel 185:-

Socca – Rostad paprika, sardeller & kapris 145:-

Burrata – Blåbär, olivolja, pistage & basilika 165:-

Boquerones – Focaccia, pepperonata, aioli & gräslök 135:-

Pinsa – Karamelliserad lök, timjan & Gruyere 135:-

Spett

Fläsksida – Timjan, lönnsirap & vitlök 75:-

Lamm-Kebab – Kummin, chili & paprika 75:-

Styckdetaljer

Steak Minute – Karamelliserad lök, inlagda tomater, aioli verde, pommes frites, Café de Parissmör 335:-

Torrlagrad Entrecote – Karamelliserad lök, inlagda tomater, aioli verde, pommes frites, Café de Parissmör 425:-

Iberico ”Tomahawk” – Karamelliserad lök, inlagda tomater, aioli verde, pommes frites, Café de Parissmör 375:-

Råbiff – Kalixlöjrom, jordärtskocka, Almnäs Tegel, puffat ris, karamelliserad lök, inlagda tomater, aioli verde, pommes frites 295:-

Glaserad spetskål – Karamelliserad lök, inlagda tomater, aioli verde, pommes frites, Café de Parissmör 285:-

Sött

Pavlova– Maräng, citronkräm, färska bär 105:-

Chokladkräm – Havssalt, olivolja & crostini 65:-

Clafoutis – Rabarber, mandel, grädde 105:-

Glass/Sorbet 45:-

Hitta hit

Österlånggatan 34,
Gamla Stan Stockholm

vägbeskrivning

Måndag	––––––––––	Stängt
Tisdag	––––––––––	16:00-22:00
Onsdag	––––––––––	16:00-22:00
Torsdag	––––––––––	16:00-22:00
Fredag	––––––––––	16:00-23:00
Lördag	––––––––––	16:00-23:00
Söndag	––––––––––	Stängt

Afterwork tis-fre 16:00-19:00

Ring

08-22 66 66

Maila

info@jarnetbar.se

Integritetspolicy / Om Cookies